RecipePlayer 世界廚房在我家

English recipe below, 

早安右滑有縮時

喜歡這個時間點分享食譜

剛好拍完了可以當我的下午茶:D

喜歡彩椒的順序是 橘色>黃色>紅色(紅色有個酒味，有人也覺得嗎)

青椒不喜歡XDDDDDDDD

第一份工作接觸到有機彩椒的農夫

(是女生青年返鄉，以前進口鞋子批發很跳痛!!)

溫柔的照護讓整溫室的彩椒各個碩大漂亮

今天分享的 減醣食譜 顏色斑斕

希望給大家一點視覺刺激 促進食慾

天氣悶熱又有好多襪子要折(? 

想來點清爽的 #早餐 #午茶 #便當菜 就是這道囉

你需要的食材有

豬絞肉200克

彩椒3-4顆

黑胡椒

鹽

孜然粉、薑粉、紅椒粉、蔥(不勉強

往右看我的快手縮時操作影片XD

操作 :

豬絞肉加入適量各一小匙的黑胡椒、鹽巴、孜然粉、薑粉、紅椒粉，蔥末拌勻

靜置半小時入味

彩椒切約2公分厚(看個人喜好)

絞肉放入環狀彩椒內(塞好塞滿!肉會縮水)

#無油

小火蓋鍋蓋雙面各煎6分鐘，筷子插肉會分開就熟了，有血水還不行

或是

烤箱350度烤20分鐘

小火煎得會比較香

烤箱烤的肉比較juicy

自己選乖乖~~~

打完發現這食譜好簡單哈哈

希望大家喜歡!拍完照吃了兩個(嗝(害羞

Ingredient,

Gound pork 200g

3-4 Bell pepper 

Salt 1tsp

Pepper 1tsp

Cumin 1tsp

Ginger powder 1tsp

Paprika 1tsp

Green onion 1tsp

Chop the green onion and mix in with all the spice and ground pork, let it set for at least 30min (overnight preferred). Slice bell pepper into ring shape( 2cm thick). Stuff pork into the ring really tight since pork will shrink after cooked. Pan fried with low fire and the lid on for 6 min each side. Poke the pork to see doneness. You can use oven to bake it at 350F for 20 min as well😊

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