RecipePlayer 世界廚房在我家

為了麥克風弄了一整個下午(做podcast用的)

晚餐就來個快速減醣輕食餐-香料爆餡焗烤貝勒菇

貝勒菇的多汁口感配上家裡的蔬菜、調味香料!

又是個多變化的輕鬆組合!吃兩顆就很飽哦

青醬蘑菇/義式番茄風味兩種口味作法雷同（料及調味不同）

素食*青醬蘑菇爆餡貝勒菇-

你需要的材料有

貝勒菇兩朵

蘑菇三顆切碎

蒜頭3辦

青醬1/2湯匙

核桃/腰果/杏仁一湯匙

起司適量（喜歡可以多加怕胖就少加）

做法:

冷油炒大蒜炒到香味出來加蘑菇

炒到水份蒸發（要一段時間）

把貝勒菇的一根凸凸挖空（凸凸可以跟大蒜一起炒不要浪費）

貝勒菇先拿去烤３５０Ｆ十五分鐘

烤出來裡面的水可以拿來炒義大利麵或調成沙拉醬汁

把炒的料填進去貝勒菇再鋪上起司

焗烤十分鐘　完成

義式番茄風味就是剛剛的蘑菇跟大蒜炒乾後再加小番茄，再炒乾，加入義式香料(百里香、迷迭香、羅勒、奧勒岡等)

加入辣彩椒(自己醃製)跟朝鮮薊(罐頭)，家裡有的蔬菜也可以替換

一樣塞進去烤過的貝勒菇再鋪起司去烤十分鐘就OK

很好吃~~~~~~~~~~一點都不覺得在吃素

會吃不飽或需要攝取澱粉的可以夾在餐包漢堡包土司中間!變成三明治

很啾C!!!!!!