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通常因為要拍成品照

出爐的料理或麵包都會擺上一陣子

也不會立即吃完

不過這個法棍神奇的是 出爐兩大條 切完拍照完 回過神來只剩半條

外面脆脆裡面超柔軟

原因是出在72%的高含水配方 無油無糖吃起來更無負擔喔

食譜：兩條中型法棍

高筋麵粉250g

鹽巴3g

蜂蜜12g

室溫煮過的水180g

酵母2g

操作影片：https://youtu.be/waQug7EOgps

操作上需要多練習 影片多看幾次有問題來IG找我 : https://www.instagram.com/recipeplayer/

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